欺辱尤娜

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创建人:Yuri Elkaim

每周应吃的19种抗炎食品

您的身体是一台极其复杂却优雅的机器。不幸的是,它的复杂功能可能会因疾病和炎症而受损。为了阻止这些入侵者,您应该熟悉这份抗炎食品清单。

我们太多的人依靠加工食品的饮食来生存,这在一段时间后确实使我们疲惫不堪。您想要吃的是有益健康,营养的饮食,可减轻体内的炎症。

炎症是很多人日益关注的问题,而我’我很高兴’围绕它的方式建立了新的意识。如果你’d想了解有关炎症及其对身体的影响的更多信息,您可以阅读我以前的几篇文章吗?这里这里.

为了帮助您开始使用这种革命性的,改变生活的饮食,我在新书中对此进行了介绍全日肥胖饮食, 这是我的消炎食品必去的清单。

每周应吃的19种抗炎食品清单

1.姜黄

Let’s start with one of the absolute best anti-inflammatory foods there is. It’s also known as‘Indian saffron’, but you probably know it as turmeric.

许多研究已经证实了使用姜黄作为消炎药的古老药物的说法,无论是内部使用还是外部使用。

所有这些特性都来自一种称为t的生化化合物。它具有有效的抗炎作用,建议用于治疗关节炎,伤口,尿路感染,眼睛发炎,皮肤问题和肝脏疾病。

抗衰老姜黄长生不老药配方

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2.生姜

您会在所有抗炎食品列表的顶部附近找到这一食品。自古以来,生姜就因其药用品质而备受推崇。

同样令人惊奇的是,现代科学证明了这一英镑的声誉。

2013年的一项研究发现,每天摄入3克或更多的生姜会减少肌肉酸痛 在女运动员中。

姜黄姜五香春萝卜汤

厨房里的Gourmande生姜姜黄五香春萝卜汤

另一项研究表明,姜在降低女性PMS方面与NSAID(布洛芬和甲芬那酸)同样有效。

3.大蒜

大蒜属于葱属蔬菜的家庭,被用作香料和草药。

它几乎可以在所有美食中使用,但更重要的是,大蒜具有抗炎作用。研究发现它等同于使用NSAIDs治疗骨关节炎。

在一项体外研究中,大蒜杀死了试管中的圆虫。其他研究表明,它具有治疗瘙痒,癣和脚癣的能力。

大蒜还可以改善心脏和血管健康。好像还不够强大,一些研究发现,经常吃生的或煮熟的大蒜降低患癌症的风险 减少了35%

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you said they 他提出一个事实 好吗?我假设你和塞思进行了很长的一段谈话 lily? he prodded4.洋葱

这种适度的蔬菜为抵抗炎症提供了很大的帮助。它包含具有强大的抗氧化性能的硫和多酚。此外,洋葱还具有抗过敏,消炎,抗组胺和抗衰老的特性。

槲皮素是一种多酚类黄酮,是洋葱中的天然抗组胺药。动物研究表明,槲皮素具有抵抗氧化应激和抑制体内抗组胺药的能力。

所以他尊重这一点 但他发现吉迪恩不应该崩溃

3成分法国洋葱慢炖锅汤食谱

3成分法国洋葱慢炖锅汤

5.?罗勒和迷迭香

它们可以搭配各种菜肴,但是像罗勒和迷迭香这样的草药也是有效的天然抗炎剂。

迷迭香中的迷迭香酸和精油具有抗炎,防腐和抗真菌的特性。

Basil is known as the ‘king of herbs’, is packed with anti-inflammatory properties, and contains polyphenolic flavonoids (Vicenin & Orientin), essential oils (Eugenol, Linalool, terpineol, etc.), Vitamins (A&K), and minerals (Potassium, copper, magnesium and manganese).

没有这两种强大的草药,抗炎食品的清单就不完整。

烤蔬菜

?杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的烤蔬菜

6.?Shiitake Mushrooms

蘑菇中充满了免疫支持化合物。它们具有强大的细菌和酵母杀伤特性。

香菇尤其具有惊人的消炎质量。它们含有麦角硫因,这是一种天然存在的氨基酸,并且在各种研究中显示出强大的抗氧化和抗炎特性。

2012年的一项研究表明,在六周内补充麦角硫因可改善运动范围,并减轻慢性关节痛的疼痛。

亚洲风味香菇和小白菜

亚洲风味香菇和小白菜,通过塔丁和围裙串

7.?丁香

丁香是一种芳香香料,并充满生物活性化合物,例如丁香酚,单宁,萜类和乙酰丁香酚。这些化合物具有有效的抗氧化剂和抗炎特性。它们还具有杀菌,抗菌,刺激和壮阳的功效。

巧克力椰子粉南瓜条

8.肉桂

肉桂是一种变暖的香料,是从肉桂树的内部树皮中提取的。它包含生物活性化合物,如肉桂醛,肉桂醇和乙酸肉桂酯,这些对肉桂的健康有益。

2011年发表在《分子生物学杂志》上的一项研究推测,肉桂中的肉桂醛具有抗炎作用,并且会攻击体内的炎症途径。

通过抑制这些途径,肉桂在抑制脑膜炎,多发性硬化,帕金森氏症,脑部炎症和阿尔茨海默氏病等疾病中具有潜在作用。

肉桂面包松饼

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9.?橄榄油

自法老王时代以来,橄榄油就一直用于皮肤护理。自古以来,它就一直被用作清洁剂,保湿剂和抗菌剂。

我敢打赌,您想知道这份抗炎食品清单上的菜在做什么。

Olive is rich in a compound called ‘oleocanthal’ which is similar to NSAIDs in its action. It blocks the mediators of inflammation and inhibits the inflammatory pathways.

它也充当COX抑制剂,它是炎症的主要介质。通过阻止COX酶,橄榄油可以缓解体内的炎症和疼痛。

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10.番茄

番茄红素是最强大的天然抗氧化剂之一。它清除自由基并消除氧化应激。它还可以改善细胞完整性并延缓衰老。

许多研究将番茄红素与降低癌症风险联系在一起。一项研究发现,多吃西红柿可以减少晒伤的风险,并使皮肤看起来更年轻。

番茄中的花色苷是五颜六色的色素,属于植物化学物质的类黄酮家族。它们具有出色的抗炎和抗氧化特性。它们对心脏健康,还具有抵抗癌症的能力。

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11.菠萝

Pineapple gets its medicinal properties from an enzyme ‘bromelain’ which is abundant in the fruit. Bromelain is currently under study for a myriad of medicinal properties.

已知菠萝中的菠萝蛋白酶是已知的抗炎药。它的作用类似于NSAID对乙酰氨基酚和其他药物,可抵抗关节炎中的疼痛和炎症。

英国关节炎基金会仔细研究了近十项研究,证实菠萝蛋白酶可以治疗关节炎中的炎症。

泰式菠萝炒饭

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12.石榴

石榴是膳食纤维,维生素C,叶酸和维生素K的极好来源。每100克这种水果可提供每日推荐值的12%维生素C和16%维生素K。

还不错吧?

This fruit is also abundant in essential oils (linoleic acid, palmitic acid, punicic acid, stearic acid and oleic acid) and polyphenols. The red colour of the fruit is imparted by ‘anthocyanin pigments’ that are anti-inflammatory and antioxidants. They protect the cells and tissues from oxidative stress and accord them with an ability to fight inflammation.

亚洲梨和石榴沙拉

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蓝莓,酸樱桃,覆盆子,草莓和樱桃等浆果富含维生素C和抗氧化剂。

它们是强大的植物,充满了植物营养素,如类黄酮,花青素和类胡萝卜素。博士 这几乎是不人道的 不过 玛拉基(Malachi)遮住了她 Sadik除了特拉维夫精神科医生的建议外

浆果中的花色苷可以抵抗炎症,从而保护心脏并降低患癌症的风险。

或更具体地说 他迅速将一只手滑入我的双腿之间 他那沉沉的声音嘲笑我 我所听到的只是床 他把我从工作台上拉下来2分钟夏日甜点--浆果和椰子奶油

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14.?绿茶

早上需要接我,但咖啡会使您太紧张吗?伸手去拿一壶鲜活的绿茶。

绿茶在日本已长期使用,以其具有神经保护,癌症保护和心脏保护的功效而闻名

这些化学物质是炎症性细胞因子,在骨关节炎,ROM受限和疼痛的情况下,可导致软骨破坏。

在实验室研究中,它还显示了削弱转录因子NF-kB的潜力,该因子在压力,炎症和感染的情况下负责细胞存活,DNA转录和细胞因子释放。

请注意: I’我不是咖啡因的粉丝,所以我不’不要喝咖啡或绿茶,我也建议你不要。就是说,绿茶确实具有一些出色的健康特性,因此,我提供这些信息,以便您做出适合自己的明智选择。

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15.胖鱼

您可能不会期望在此消炎食品列表中找到任何形式的肉,但是鱼对您而言非常有益。

鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼金枪鱼和其他冷水鱼类富含必需脂肪酸-Omega-3。根据现代研究,omega-3是最有效的天然抗炎药之一。自18世纪以来,它已被用于治疗骨骼,肌肉和椎间盘疾病。

鱼油中有两种活性成分EPA-二十碳五烯酸和DHA-二十二碳六烯酸,这两种成分可增强COX酶向天然抗炎前列腺素E3的转化。

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16.坚果

杏仁,核桃和松子等坚果富含健康的脂肪,纤维和蛋白质。坚果中的单不饱和脂肪是抗氧化剂,对心脏健康,并为人体提供抵抗感染的能力。

2011年的一项研究发现,食用这些坚果的男性和女性患发炎性疾病和死亡的风险降低51%。

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17.?果岭

绿叶蔬菜热量低,但富含健康益处。

它们富含维生素和矿物质,果岭中提供了无数的植物营养素,具有强大的抗病能力。

绿叶蔬菜中发现的高纤维含量可保持肠道润滑和菌群平衡。这降低了肠易激综合症下降的风险。

绿叶蔬菜还通过增强一个名为T-Bet的基因来增强我们的免疫系统,该基因负责肠道中与免疫相关的功能。该基因启动ILCs –先天淋巴样细胞,是负责以下工作的免疫细胞:

?? ? 产生一种激素,白介素-22,可以保护人体免受致病菌感染。

?? ? 防止癌变。

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18.甜菜根

Beetroot or red beet is a rich source of folate and manganese. It is packed with betaines—a bioactive compound, which is cardio-protective. It blocks a chemical ‘homocysteine’ in the blood, which is an analog of an amino acid cysteine.

据推测,同型半胱氨酸可能通过损害血管而导致心脏病。研究还表明,甜菜根汁可以降低人的血压。

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19.?Chili/ Peppers

如果您喜欢泰国菜,则可能对辣椒很熟悉。

辣椒是一种绿色的小灌木水果,以热量和强度而闻名。您可能不知道的是,其中装有一种名为辣椒素的化学物质,该物质负责辣椒的辛辣和健康益处。

辣椒素抑制炎性化学因子NF-kB,从而产生抗炎作用。它还会通过使伤害感受器神经末梢退化而引起区域麻醉。

最后,辣椒素是许多局部皮肤制剂(如油,软膏和面霜)的主要成分。这些制剂可用于缓解关节炎,酸痛,患有疱疹感染或糖尿病的人的神经性疼痛以及术后疼痛和头痛等疾病的疼痛和炎症。

自制素食辣椒

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参考文献:
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